Top articles
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Dessert promis : orange et safran
Voici le dessert annoncé et c'est avec lui que nous finirons la rubrique recettes pour cette semaine. Simple à réaliser : une pâte sablée et une crème à l'orange. Vous l'avez deviné, il s'agit d'une Tarte à l'orange... et au safran. Le temps le plus long...
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Couture du plus grand au plus petit.
Comment ne pas s'ennuyer quand on n'est pas adepte des séries ? En cousant différent. Je suis ainsi passée de la taille adulte à la taille enfant puis à la taille bébé. Des fins de coupons, un achat de sergé noir pour l'un, de biais chocolat pour l'autre...
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Voilà un joli gâteau.
Pas beaucoup de réceptions en ce moment. Donc par conséquent pas beaucoup de recettes. Vous devriez cependant avoir quelques nouveautés à vous "mettre sous la dent" dans les jours à venir. Nos amis basques sont en Anjou pour 5 jours, l'occasion pour moi...
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La tarte de Mars.
Annoncée la semaine passée, la voilà arrivée : la première tarte de mars - première car nous ne sommes que le 9 et j'ai encore le temps de vous en proposer une autre d'ici à la fin du mois. Qui sait ! Vous allez peut-être m'objecter le fait qu"elle ne...
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Tricots pour grande et petit.
Les restes de laine c'est bien... mais c'est bien aussi d'avoir un peu de stock par les temps actuels. Vive internet et les livraisons qui fonctionnent : 2 commandes de laine, la première chez Bergère de France, la seconde chez Phildar, chacune arrivée...
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GR 34 - J 28, de Kerfissien à Plouescat.
Aujourd’hui pas de chemins creux mais la dune, la mer, les rochers et le soleil le plus souvent... quelques nuages quand même de temps en temps. Le matins se suivent et ne se ressemblent pas... Départ de la plage de Kerfissien, 7h30... Passage par le...
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On voit rouge du côté d'Espelette...
C'était dimanche il y a une semaine et pour la première fois nous sommes allés à la Fête du Piment à Espelette. Je vous ai rapporté quelques photos prises avec mon téléphone... ayant oublié mon appareil photo ! Le temps n'était pas très ensoleillé, les...
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Balade à Aix-en-Provence.
Nous rentrons d'un long périple qui nous a menés en Haute Savoie, tout en haut du Lac Léman, près de la frontière suisse... soit à 1000 kms de chez nous... les mariés du jour avaient décidé de se dire oui face au lac ! Il y a pire comme cadre et on ne...
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Autre soir autre soupe.
En novembre je vous avais proposé cette recette de velouté d'endives trouvée chez Nicole http://missgleniandco.canalblog.com/archives/2016/11/18/34578088.html Aujourd'hui je vous propose une Soupe d'endives et ses accompagnements. Vous avez dit Accompagnements...
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"Emballages ou couvercles" écolo.
Après les charlottes-couvre-saladiers élastiquées vues ici http://vhttp://www.sylvie-creaetcompagnie.com/2019/02/un-peu-de-couleur-dans-le-fridge.html voici un autre type d'occultant. On apprend tous les jours et c'est en passant un week-end à Paris chez...
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En avril, un flan...
Pour ce nouveau flan, je vous propose un Praliné Noisette Amande... Si vous voulez une pâte brisée, c'est là http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/2022/12/en-janvier-un-flan.html Si c'est une pâte sucrée, c'est là http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/2022/12/en-janvier-un-flan.html Première...
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Les bûches, les tartes, et quoi cette année ?
Si vous vous promenez chez moi depuis un certain temps vous n'êtes pas sans savoir que ces deux dernières années j'ai choisi des fils conducteurs mensuels. 2019 fut l'année des bûches : 12 bûches donc... 2020 fut celle des tartes : même nombre au compteur......
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Dernier gratin de la saison... sans doute !
La semaine prochaine nous serons au printemps, en espérant que la météo nous le confirme. Il sera donc temps de passer à d'autres recettes à moins que la fraîcheur ne nous rattrape et ne nous donne à nouveau des envies de plats servis bien chauds. Aujourd'hui...
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Week-end marée du siècle...
La prochaine étant prévue dans une trentaine d'années, nous avions décidé d'aller voir d'un peu plus près ce phénomène exceptionnel. C'est à La Rochelle que nous avions décidé d'aller. Bilan : pas de vent, pas de vagues, un peu de pluie le samedi après-midi,...
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Premier chou fleur,bien accompagné.
Une nouvelle recette prise chez Nicole alias Miss Gleni, recette de saison qui nous a régalés et que je viens donc partager avec vous. Vous pouvez retrouver cette recette ainsi que beaucoup d'autres bien "gourmandes" chez Nicole, c'est par ici http://missgleniandco.canalblog.com/archives/2020/11/03/38626049.html...
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Cartonnage en commun, acte 8 !
Une nouvelle boîte est née, Nicole et moi continuons à étoffer notre collection de boîtes diverses et variées. Cette fois-ci nous avons travaillé à partir d'une fiche de Catherine Molinatti parue dans un Passion Cartonnage qui date un peu. Ce petit coffret...
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Un nouvelle recette de Yotam Ottolenghi.
J'ai été gâtée et ai reçu en cadeau un des livres de Yotam Ottolenghi, Plenty. Livre uniquement dédié aux légumes. J'ai déjà repéré quelques recettes bien tentantes et ai décidé d'inaugurer avec une V ichyssoise d'asperges. Il s'agit d'une soupe froide...
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Mini atelier du lundi.
Nous avons repris nos bonnes habitudes et lundi nous étions 6 pour une rentrée-couture. Au programme une trousse de toilette à partir d'un modèle déjà réalisé par Claire. Nous avions toutes coupé nos morceaux de trousse et l'affaire devait être bouclée...
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Classique des années 70 façon sud-ouest.
Vous ne connaissiez que lui - j'entends pour les un peu âgés - dans les années 70, on l'appelait le rôti de veau Orloff. Aujourd'hui je vous le propose façon sud-ouest donc : le veau est devenu du porc, le bacon du chorizo et l'emmental de l'ossau-iraty....
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Nouvelle année... déjà le 6 !
2021 est déjà entamée depuis près d'une semaine et je n'ai pas pris le temps de venir vous rendre visite ni de vous souhaiter une belle année. Je sais que vous prendrez soin de vous tant que cela sera nécessaire pour préserver cette santé qui est une...
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Chemin faisant J 12
Avant de vous conter notre journée, 2 photos prises hier soir à Carríon de Los Condes, le bel Ayuntamiento (mairie) sur la Plaza Mayor et une jolie petite rue. Nuit courte et réveil avant le réveil, lever 4h15, les portes n’ouvrant qu'à 5h, vous pourriez...
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Pour changer du poulet Marbella.
Dans le Cookbook de Yotam Ottolenghi, j'ai découvert et testé une nouvelle recette de poulet. Je cherchais une recette facile à réaliser quand la maison est pleine et que je n'ai pas forcément beaucoup de temps à passer en cuisine...Je voulais aussi proposer...
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Le Désert des Bardenas.
Je vous ai promis hier des photos dépaysantes... pas de soucis, j’en ai ! Le hic est que j’en ai tellement que je vais avoir du mal à choisir ! Les Bardenas ce sont presque 42 000 hectares semi-désertiques et dépeuplés situés au sud-est de la Navarre,...
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En août, un flan...
Un flan à la saveur acidulée qui a pris le nom d'une boisson d'été, le Piña Colada. Je vous emmène dans les Iles avec, au menu, noix de coco et ananas. J'ai opté cette fois-ci pour la pâte sablée dont la recette est dans l'article de juin. Voir ci-dessous....
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GR 26 - J 26, de Pont Lorois à Etel, plus Saint Cado AR.
Aujourd’hui grosse étape parce que nous avons décidé de faire une petite rallonge cet après-midi en allant jusqu'à Saint Cado. Soleil au rendez-vous et très belle étape. Que ce soit sur les bords du Sac’h ou le long de la ria d’Etel, eau et bateaux en...